あすなろ新地センター 〒043-0043　北海道桧山郡江差町字本町105-1　 TEL（0139）56-1788　 FAX（0139）56-1789 当施設は平成２２年に事業開始してから、現在は障害者総合支援法の下、就労継続支援Ｂ型として４０名、生活介護１５名の計５５名で事業展開している。江差町の中心部である新地町で施設を運営する事で、地域との融合を目指す。施設の開設に至っては、町の中心部にありながら閉店した店舗を再利用し、地域の活性化に繋げた。 事業内容としては、当法人にて１５年の経験がある製パン科目、特に原料の小麦に着目し「北海道内産小麦」を主原料とし発酵材・油脂に至るまで「食の安全・安心」をテーマとしてパンを製造する。更に高齢者・単身者が気軽に利用出来る惣菜・弁当などの食品販売・製造に力を注ぐ。地域住民の憩いの場として、カフェスペースも完備している。 生活介護にて実施している陶芸作業に関しても、食を追究していく上で欠かす事の出来ない存在であり、器からその上の食品までを一貫して製造する事に拘り利用者の働く場を提供する。

施設創設に当たっては、知的障害というハンディを背負う人々に対し、担う役割として地域での生活を基本に施設へ日々通所することにより一般社会との緩衝施設としての使命と意義を踏まえ自立に必要な訓練・教育を行い、職業を与え、経済的自立を目指した訓練と就労の場を提供し、継続的に就労が維持、保たれることを第一目的とし、職員一丸となり、地域に根差し、地域社会と共有することを柱に施設運営に取り組んでいる。

事業内容としては、当法人にて１５年の経験がある製パン科目、特に原料の小麦に着目し「北海道内産小麦」を主原料とし発酵材・油脂に至るまで「食の安全・安心」をテーマとしてパンを製造する。更に高齢者・単身者が気軽に利用出来る惣菜・弁当などの食品販売・製造に力を注ぐ。地域住民の憩いの場として、カフェスペースも完備している。 生活介護にて実施している陶芸作業に関しても、食を追究していく上で欠かす事の出来ない存在であり、器からその上の食品までを一貫して製造する事に拘り利用者の働く場を提供する。

パン販売

カフェテリア

陶芸制作部門

食品製造部門

【パン販売】 新地センターの拘りは、食材だけでありません。 驚くのが豊富なパンの種類です。 毎日５０種類程のパンが並びます。加えて、江差町で唯一焼き立てピザが買えます。地域の皆さんに愛されるパン屋さんを目指し、1ホール300円のピザや季節の食材を使ったパンなど、お客さんに飽きられない為の工夫に力を入れております。　　 新地センターに行くと、新しいパンに出会えるかもしれませんよ。

【惣　菜】 何と言っても安い！！ そして独居老人や単身者の事を考えたメニューが並んでいます。 ミニ天ぷら盛り合わせ（パック入り）は、エビ・まいたけ・ピーマン・サツマイモ・ウィンナーの計５品で100円という安さです。 自宅での調理が大変な揚げ物も、新地センターでは質の良い物を低価格で提供しています。 単身生活をされている方だけではなく、お子さんのいる共稼ぎ世帯にも喜んで頂いて地域の皆様と支え合いながら共に生きる。 共生の姿がここにはあります。

【カフェ】 ４人がけテーブルを５つ完備し、一度に２０名の方が利用する事が出来ます。 麦茶は年中セルフサービスで準備。 コーヒーや紅茶はランチタイム(11：30〜13：00)の間に限り、店内で飲食の方には無料でサービスしています。 その後もコーヒー・紅茶いずれも50円で提供しています。尚、麦茶は年中セルフサービスで無料。 その為、昼の時間は地域の方々の集いの場として役立っています。