一般の方々への障がい福祉の周知・啓発を目的とし計画されたイベントにあすなろパン、あすなろケータリングセンターの2施設が参加を致しました。両施設が出店したのは、11月8日、11月9日の檜山振興局での2日間です。 |
あすなろパンでは、調理パン・菓子パン・角食等を主に1日平均300個を販売しました。 |
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あすなろケータリングセンターでは、バリアフリーホテルの堺理江子さんが製造したホールケーキ2種類とあすなろパンで製造したロールケーキ等とホットコーヒーを準備し喫茶店を営業しました。
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あすなろパンは、両日、売上目標達成しました。あすなろケータリングセンターは、目標売上額に至りませんでしたが、喫茶店の営業にあたり就労支援A型の堺さんがケーキを作り販売したことや、ステップアップの初期段階として、ウエイトレスに挑戦する機会を利用者さんに提供できたのは、今後に繋がる結果になったと実感しています。 |
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